Coffret Matcha Chazen
Coffret Matcha Chazen
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Coffret / Kit Matcha Chazen contient :
- Matcha Fuji no Haru / Boîte 50g
Ce matcha est produit à Okabe dans la préfecture de Shizuoka au pied du mont Fuji, qui figure parmi les 53 stations du Tokaido dépeintes par le célèbre maître d’estampes Hiroshige. Ce matcha vert vif et au goût prononcé peut se déguster quotidiennement selon le mode de préparation traditionnel, mais aussi s’utiliser en cuisine comme en pâtisserie.
- Bol à Matcha "Akané"
Bol à matcha Mino-yaki réalisé par Shinji Akane (1960-), maître artisan traditionnel à Toki dans la préfecture de Gifu.
- Chasen / Fouet à matcha
Le fouet en bambou appelé "Chasen" est un intrument indispensable pour préparer le thé matcha dans la cérémonie du thé "cha no yu".
- Cuillère à matcha / en bambou
Cuillère à matcha en bambou, de couleur nature
- Un livret de recettes matcha
Blog posts
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Avec « Sakura Passeport », vous découvrirez le nouveau « Little Tokyo » de la capitale !
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Notre vitrine embellie par Aya Muramatsu
Nous avons commencé notre collaboration avec l’artiste Aya en automne 2023 pour réaliser le décor de notre vitrine de la boutique Jugetsudo. Notre projet du décor vitrine sera réalisé en...
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Sencha dô : cérémonie du thé Sencha
Le Sencha dô est une cérémonie du thé consistant à n'utiliser que des feuilles de thé en infusion, et des ustensiles modernes, comme le Kyusu (théière japonaise) et plein d'accessoires....
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