Algues Nori Temaki Sushi / Kontobi
Algues Nori Temaki Sushi / Kontobi
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produit à l'embouchure des fleuves. La proportion de l'une et l'autre
varie selon les années, la rigueur de l'hiver, d'où son nom. Son parfum
est iodé, marin, un peu sauvage. Ciselées et prêtes à l’emploi, elles sont
une touche exquise des salades, spaghetti et risottos etc.
Blog posts
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Découvrez le nouveau "Sakura Passeport" 2024
Avec « Sakura Passeport », vous découvrirez le nouveau « Little Tokyo » de la capitale !
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Notre vitrine embellie par Aya Muramatsu
Nous avons commencé notre collaboration avec l’artiste Aya en automne 2023 pour réaliser le décor de notre vitrine de la boutique Jugetsudo. Notre projet du décor vitrine sera réalisé en...
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Sencha dô : cérémonie du thé Sencha
Le Sencha dô est une cérémonie du thé consistant à n'utiliser que des feuilles de thé en infusion, et des ustensiles modernes, comme le Kyusu (théière japonaise) et plein d'accessoires....
Sencha dô : cérémonie du thé Sencha
Le Sencha dô est une cérémonie du thé consistant à n'utiliser que des feuilles de thé en infusion, et des ustensiles modernes, comme le Kyusu (théière japonaise) et plein d'accessoires....
