Jugetsudo : Boutique de thé vert japonais haut de gamme à Paris
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Préparation : 20 minCuisson : –Repos : 10 min Niveau de difficulté Ingrédients Pour 4-5 personnes 250g mascarpone2 œufs15cl eau bouillante80g sucre20cl crème fraîche210g poudre de matcha2 cuillères à café de rhum Préparation Battre le matcha avec l’eau bouillante légèrement refroidie à l’aide du fouet à matcha. Y ajouter le rhum. Mélanger le mascarpone et …
Préparation : 20 minCuisson : 13 min Repos : 10 min Niveau de difficulté Ingrédients Pour 20 madeleines environ 80g farine de blé avec poudre levante3 cuillères à soupe de miel10g poudre de matcha90g sucre2 oeufs90g beurre Préparation Tamiser la farine avec la poudre de matcha. Incorporer la farine tamisée et le sucre dans un saladier et …
