Jugetsudo : Boutique de thé vert japonais haut de gamme à Paris

Niveau de difficulté : 2/5

salade-vinaigrette

Salade de jeunes pousses, vinaigrette au thé sencha et oignon doux

Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Repos : – Niveau de difficulté Pour la saladeLa moitié de 4 à 5 salades en feuilles (frisée, trévise, cerfeuil, laitue, etc.) Pour l’huile de thé sencha10 g de thé sencha100 ml d’huile d’olive  Pour la vinaigrette½ gousse d’ail½ oignon doux10 g de sucre35 ml de vinaigre de rizSel, poivre du moulin Préparation Réalisez …

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crumble-recette

Crumble au kocha au gingembre, à la rhubarbe et à la pomme

Préparation : 2h 15 minCuisson : 50 minRepos : 1h 30 min au moins Niveau de difficulté POUR LE CRUMBLE AU KOCHA AU GINGEMBRE10g de thé kocha au gingembre200g de beurre200g de sucre200g de poudre d’amande190g de farine T55 POUR LA RHUBARBE500g de rhubarbe20g de gingembre300ml d’eau150g de sucreUn peu de beurre POUR LES POMMES2 …

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