Verseur – Katakuchi créé par Kohtoku Kuramaé, maître céramiste japonais contemporain à Izu, dans la préfecture de Shizuoka.
Le verseur “katakuchi”, comme son nom l’indique, est un récipient dont le bec verseur se trouve sur un côté du bord de l’embouchure. Vous pouvez en servir comme une carafe à saké ou un bol. Il est juste de la bonne taille pour servir le saké froid ou tiède avant que la température ne change. Il sert également de théière kyusu, qui peut être utilisé pour infuser du thé vert sencha/gyokuro ou préparer le thé matcha puis le verser dans des récipients souhaités pour le partager.

L’atelier de Kohtoku Kuramaé se situe dans la belle zone montagneuse de la péninsule d’Izu, connue par le roman de Yasunari KAWABATA « La Danseuse d’Izu ». Ses œuvres nées dans ce cadre naturel sont basées sur la technique traditionnelle japonaise mais également s’inspirent du monde actuel moderne.