Bol à matcha cylindrique noir Raku-yaki à motif lune d’une nuit d’hiver réalisé par Keiraku Ito, au four de Katsura à Kyoto.

La céramique Raku se caractérise par les techniques de production du moulage tezukune (pétri à la main) et de la cuisson à basse température ( 750 °C – 1 200 °C) dans un petit four. Le moulage tezukune est une méthode de fabrication de poterie consistant à pétrir l’argile à la main sans utiliser de tour de potier, puis à la façonner en la raclant avec une spatule. Les marques faites en grattant avec une spatule sont un trait distinctif de chaque pièce Raku et constituent un élément marquant.