Bol à matcha Mino-yaki réalisé par Shinji Akane (1960-), maître artisan traditionnel à Toki dans la préfecture de Gifu.

Originaire de la Ville de Toki, le centre de production de la céramique Mino et le “plus grand producteur de céramique et de porcelaine du Japon”, Shinji Akane choisi de l’argile locale “Gotomaki” à gros grains de Mino et cherche à créer des vaisselles à la fois rustiques, chaleureuses, et faciles à utiliser.