Nos Boutiques
La devise cha zen ichimi
L’esprit du thé & du zen
En adoptant comme devise la formule «cha zen ichimi», Jugetsudo Paris propose à ses clients un thé vert authentique. Jugetsudo Paris est aussi l’endroit où vous pourrez accéder à l’esprit du thé et du zen. Nos thés, aux arômes délicats ou puissants, sauront toucher vos cinq sens, dans ce lieu unique et authentiquement japonais.
La maison de thé Jugetsudo
Saint-Germain-des-Prés 95, rue de Seine, Paris 6e
Ouverture : 11h00 – 19h00 (fermé les dimanches et jours fériés)
Salon de thé : 11h00 – 18h00
Métro : Odéon ou Mabillon
Tél : +33 (0) 1 46 33 94 90
chumon@maruyamanori.com
Le concept de la boutique
Tradition & renouveau
Nous avons choisi de confier le design de notre boutique à l’architecte Kengo Kuma, qui réalise beaucoup de grands projets dans le monde entier, parce que ses idées et l’esprit de son travail s’accordent parfaitement à notre conception de la marque Jugetsudô, celle d’une “concorde de la tradition et du renouveau”.
Un Design original et inédit, mais qui soit aussi en harmonie avec l’atmosphère du quartier. Alliance des matières traditionnelles et naturelles, comme le bambou, et des matériaux modernes.
Au rez-de-chaussée se trouve l’espace de vente et de dégustation. Vous découvrirez un décor dépouillé, que meuble un grand comptoir en cyprès japonais et ornent d’innombrables tiges de bambou suspendues au plafond. Sur ce comptoir est une grande bouilloire en fonte. Les clients y dégusteront notre gamme de thés verts authentiques, servis dans une vaisselle raffinée, ainsi que nos petits gâteaux au thé. Nous proposons aussi des services à thé et tous les accessoires du thé vert.
Au sous-sol est un espace un peu mystérieux, sorte de grotte souterraine dans Paris, dévolue à la galerie Chazen et à la cérémonie du thé. Nous comptons organiser divers événements inspirés des quatre saisons, par exemple des expositions d’objets des arts traditionnels, des séances de cérémonie du thé données par des maîtres, des concerts, etc.
Nous organisons des séances de découverte du matcha « Initiation au Cha-Zen » deux fois par mois. Vous y assisterez à la préparation du thé matcha léger (usucha).
Kengo Kuma
Architecte de la Boutique « Maison de thé japonais Jugetsudo »
Le « temple aux bambous », sorte de féérie du thé, que Kengo Kuma a imaginée pour la Maison de thé japonais Jugetsudo du 95, rue de Seine à Paris, reprend, dans son dessin tout de transparence, de légèreté, les grands thèmes de son œuvre remarquable. Kengo Kuma n’écrit-il pas, à propos de son propre travail :
«Je veux effacer l’architecture », ce qui le conduit à inventer sans cesse de nouveaux procédés, de nouveaux objets.
Aussi la Boutique Jugetsudo, conçue par un architecte hors normes, saura s’intégrer, par son élégance simple et légère, dans l’architecture classique et l’atmosphère du quartier de Saint-Germain-des-Prés.Cette « alliance de tradition et de modernité » que Maki Maruyama a perçue dans le travail de Kengo Kuma l’a convaincue, par sa similitude avec son propre projet, de faire appel à lui.
La Boutique de thé japonais Jugetsudo sera donc la première œuvre de Kengo Kuma en Europe, avant la Cité des Arts et de la Culture de Besançon, prévue en 2011.
“J’ai voulu faire un espace qui évoque une clairière dans un bois de bambous. Il se respire dans ces bois un air différent de celui du monde ordinaire : il y rayonne une lumière qui n’est pas la lumière habituelle. Au milieu de cet espace spécial j’ai placé une planche de cyprès du Japon, massive et sans nœud. La tradition japonaise attribuait à ce bois le pouvoir magique rendre lisse ce qu’on pose dessus. J’ai souhaité que les gens devinent qu’ils goûtent à la nature du Japon en posant leurs mains sur ce comptoir. Au sous-sol est une salle dallée de pierre, consacrée à la cérémonie du thé, un lieu au mystère intéressant, sorte de grotte souterraine dans Paris. Je voudrais qu’on y découvre un autre aspect du thé vert.”
La maison Jugetsudo au Japon
Jugetsudo Ginza Kabukiza
Kabukiza Tower 5F
4-12-15 Ginza Chuo-ku Tokyo Japon
ouvert tous les jours de 10h à 19h
(salon de thé: 10h à 19h)
Tél : +81 3 6278 7627
Jugetsudo Tsukiji
Tsukiji Kyoeikai Bldg. 1F
4-7-5 Tsukiji Chuo-ku Tokyo Japon
ouvert de 9h à 18h
Fermé le dimanche et les jours fériés
(salon de thé: 9h30 à 17h)
Tél : +81 3 3547 4747
Maruyama nori Tsukuba
2318-5 Fukuoka Tsukuba Miraishi Ibaraki Japon
ouvert de 10h à 17h
Fermé le mercredi et les jours fériés
(salon de thé: 10h30 à 17h)
Tél : +81 297 52 7156
