Ouvert en Avril 2018, quelques mois avant le décès du chef Joël Robuchon, ayant réalisé ce lieu d’exception avec son partenaire Monsieur Hiroshi Sakurai, producteur des grands Sakés Dassaï. À la fois restaurant, salon de thé, bar à saké ou encore boulangerie et pâtisserie, vous y dégusterez de nombreuses créations originales franco-nipponnes salées/sucrées. Les ateliers de saké y sont organisés régulièrement pour vous faire découvrir son univers. Notre thé est proposé au restaurant, salon de thé, et également à emporter. 

Adresse : 184 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

Horaires : 9 :00 – 22 :00, Fermé samedi et dimanche 
Téléphone : 01 76 74 74 70