Jugetsudo : Boutique de thé vert japonais haut de gamme à Paris

IDEAT NOVEMBRE 2010 “Spécial Japon”

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Itinéraire japonais

Qu’elles soient fraîchement inaugurées ou bien bien établies, les ambassades nippones ont fleuri dans tout l’Hexagone. Déco, mode, gastronomie, beauté… Voici notre sélection des plus incontournables.

La maison de thé Jugetsudo, à Saint-Germain-des-Prés, un refuge zen signé Kengo Kuma.
En attendant la Cité des Arts et de la culture de Besancon, Kengo Kuma s’expose déjà en plein Saint-Germain-des-Prés. L’architecte y a concu Jugetsudo, première maison de thé traditionnelle à Paris. Depuis 2008, Maki MARUYAMA, héritière de cette maison vieille de plus de 150 ans, initie les Parisiens à des délices baptisés gyokuro, sencha, genmaicha, hojicha… Accueillis avec légendaire affabilité japonaise (qui tranche nettement avec les us parisiens…), vous pourrez vous procurer les meilleurs variétés, les déguster sur place et -summum du raffinement- lors de la cérémonie du thé (tous les samedis après-midi, sur réservation). Un moment hors du temps et un premier pas idéal dans la culture nippone.

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