Jugetsudo : Boutique de thé vert japonais haut de gamme à Paris

Repos : 5 min

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Pot au feu

Préparation : 45 min Cuisson : 15 min Repos : 5 min Niveau de difficulté © Sophie Brissaud pour Jugetsudo. Ingrédients Pour 4 personnes Préparations de la garniture 4 petites carottes fanes oranges4 petites carottes fanes jaunes4 petites carottes fanes violettes ou noiresOU 16 petites carottes oranges.4 mini-poireaux4 petits oignons nouveaux2 pommes de terre amandine …

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Soupe au matcha

Préparation : 10 min Cuisson : 30 minRepos : 5 min Niveau de difficulté © Sophie Brissaud pour Jugetsudo. Ingrédients Pour 4 personnes 1 flacon de 20 cl de crème liquide2 cuillerées à café de thé matcha4 pommes de terre moyennes2 gros poireaux2 cuillerées à soupe de shirodashi (fond de bouillon concentré en bouteille) ou 1/2 cube …

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