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Crème brûlée au matcha

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Repos : 3 h Niveau de difficulté Ingrédients Pour 4 personnes 350ml crème entière liquide3 jaunes d’œufs1 gousse de vanilla150ml lait20g poudre de matcha45g sucre20g cassonade Préparation Préchauffer le four à 150°C. Porter à ébullition le lait, la crème, la gousse de vanille fendue et laisser infuser …

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