Le cerisier (sakura) est l’arbre fétiche des Japonais, qui attendent
patiemment sa floraison, puis s’émeuvent du vent qui lève et pleurent la chute des pétales.
Une coutume, le hanami, consiste à aller voir la beauté de ces fleurs fragiles, principalement celles du cerisier. À partir de fin mars ou début avril, les sakura entrent en floraison. Pendant ces quelques jours de
printemps, les Japonais partent pique-niquer en famille ou entre amis
sous les arbres en fleur, où ils prennent du thé et du saké.