Jugetsudo : Boutique de thé vert japonais haut de gamme à Paris

Pâtisserie TOMO

Devanture de la pâtisserie Tomo
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« Dorayaki minute » au cœur de Paris

 TOMO, cette fameuse pâtisserie franco-japonaise tenue par Romain Gaia, vous propose de nombreuses pâtisseries japonaises traditionnelles revisitées ! Le Chef a choisi le « Dorayaki » qui est une pâtisserie très populaire au Japon (composée de deux sortes de pancakes, et fourrée au « anko » une pâte sucrée de haricots rouges) pour y intégrer librement ses recettes créatives. Dans ses recherches d’un mariage de goût entre la France et le Japon, vous y découvrirez différents parfums franco-japonais comme le Dorayaki à la fleur de sel, ou celui au ricotta-yuzu, ou encore celui au matcha, ou bien le Paris-Brest, et le Baba au rhum, etc… qui vous donneront le choix selon vos envies et vos humeurs ! Une sélection de nos thés est également proposée côté Salon, ainsi que les petits sablés créés en collaboration à partir de nos thés Jugetsudo et le savoir-faire de chez Tomo ! (En vente au magasin aussi chez nous)

 Tomo vous offre un espace très lumineux et chaleureux, idéal pour un petit arrêt gourmand.  

Adresse : 11 rue Chabanais 75002 Paris

Horaires : Salon de thé : tous les jours de midi à 18 :30 (Dernière commande à 18h15)

                   Boutique : tous les jours de midi à 19 :00

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