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Recettes

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Tiramisu au matcha

Préparation : 20 minCuisson : –Repos : 10 min Niveau de difficulté Ingrédients Pour 4-5 personnes 250g mascarpone2 œufs15cl eau bouillante80g sucre20cl crème fraîche210g poudre de matcha2 cuillères à café de rhum Préparation Battre le matcha avec l’eau bouillante légèrement refroidie à l’aide du fouet à matcha. Y ajouter le rhum. Mélanger le mascarpone et …

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Compote de fruits secs au miel et au thé de soba

Préparation : 5 minCuisson : 13 min Repos : 1 h Niveau de difficulté Ingrédients  40 g de miel8 g de thé de soba50 ml d’eau100 g d’abricots secs100 g de pruneaux50 g de cranberries secs30 g d’amandes sèches20 g de pignons de pin20 g de cacahuètes Préparation  Portez le miel à ébullition dans une casserole. Ajoutez le thé de soba et l’eau, puis …

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