Jugetsudo : Boutique de thé vert japonais haut de gamme à Paris

2012

Soba japonais

Cuisine de l’époque d’Edo – Les soba

Séminaires et démonstrations culinaires 江戸食文化講座―蕎麦 Samedi 26 mai à 14h30, 16h et 17h30 Maison de la culture du Japon à Paris 101 bis, quai Branly 75015 Paris C’est durant l’époque d’Edo (1603-1868) que s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles soba, tempuras, plats …

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