Jugetsudo : Boutique de thé vert japonais haut de gamme à Paris
LIVRAISON OFFERTE DES 45 EUROS D’ACHAT 
Collaborations autour du thé japonais, 🌸 Spécial Printemps 🌸 signé Ayumi Sugiyama, cheffe pâtissière du restaurant étoilé « Accents Table Bourse » (Paris IIe) Pour fêter l’arrivée du printemps 2023, une nouvelle douceur voit le jour chez Jugetsudo en collaboration avec le restaurant étoilé Accents Table Bourse : un chiffon cake au thé Hojicha.Il est proposé avec du thé vert aux fleurs …
Un après-midi gourmand Pâtisserie TOMO & Maison de thé Jugetsudo @muraecovillage japonais Dimanche 26 MARS 2023, de 14h à 17h animé par la pâtisserie TOMO et la maison de thé JUGETSUDO, partenaires officiels du Mura écovillage japonais. Avant son ouverture officielle au public en avril 2023, le micro-écovillage MURA a accueilli une cinquantaine de supporteurs …
Algues témaki sushi actuellement en promotion! algues noris “Temaki nori” et algues nori “Kontobi” Le temaki sushi, en japonais “fabrication de sushi à la main”, est une variante du sushi présenté sous forme de cône. Très populaire au Japon, notamment lors des repas familiaux, le temaki est un plat qui apporte de la convivialité. Celui-ci …
La fête de Setsubun « entre deux saisons » désigne le jour qui précède un changement de saisons. La tradition japonaise veut qu’on lance des grains de soja grillés aux diables et accueille le bonheur. On dit « Mamémaki » en japonais. Nos ancêtres attribuaient au soja un pouvoir d’exorcisme. Donc on lance le soja grillé en …
Le thé est avant tout un art. Au japon, le thé vert est une véritable cérémonie qui suit une série de règles. En effet, un bon thé ne s’obtient pas en trempant juste son sachet de thé dans de l’eau bouillante. Il faut suivre un rituel ou du moins certaines étapes afin de pouvoir tirer …
Nous allons organiser un atelier d’Algues Nori le samedi 4 février prochain à la maison de la culture du Japon à Paris. Très appréciées dans la cuisine japonaise, les algues sont pourtant méconnues en France. Nous vous invitons à découvrir les fameuses « algues nori », ainsi queleur histoire, leurs différentes variétés et leurs nombreux bienfaits sur …
Pour prolonger les moments joyeux et gourmands au-delà des festivités de fin d’année, rien que tel que la galette des rois de début janvier !À partir du vendredi 6 janvier, Jugetsudo proposera une galette à la frangipane parfumée au matcha, en collaboration avec la pâtisserie TOMO. Aux yeux et au palais, le matcha est très présent …
Hatsugama 2023 Le mot hatsugama signifie la première bouilloire de l’année qu’on met sur le foyer pour préparer le thé, et par extension, la première cérémonie du thé. A l’occasion du nouvel an nous vous attendons chez Jugetsudo avec notre thé matcha accompagné d’un assortiment d’amuse-bouche japonais et de gateaux japonais spécifiques au nouvel an …
Nous vous accueillons les dimanches 11 et 18 décembre également, pour faire votre choix de cadeau de Noël. Au plaisir de vous retrouver chez Jugetsudo! Jugetsudo By Maruyama Nori Ouverture: 11h00 – 19h00 (Salon de thé: 11h00-18h00) TEL : 01 46 33 94 90
Un après-midi gourmand autour de satsuma imo – patate douce japonaise – Dimanche 29 Janvier 2023, de 14h à 17h animé par la pâtisserie TOMO & le maraîcher YASAI & la maison de thé JUGETSUDO @muraecovillagejaponais Avant son ouverture officielle au public, le micro-écovillage MURA a accueilli une cinquantaine de supporteurs du projet, en organisant …
