Jugetsudo : Boutique de thé vert japonais haut de gamme à Paris

Jour : 30 juillet 2020

cérémonie de thé

Atelier Cérémonie Matcha novembre-decembre 2020

Un moment à partager, une vraie découverte. Vous participerez à l’initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous dégusterez un bol de thé Matcha accompagnant une pâtisserie japonaise.  Ensuite, vous suivrez vous-même la préparation du …

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Préparation Matcha

ATELIER DECOUVERTE- Préparation au thé matcha

Nous vous proposons de suivre pas à pas les étapes afin de créer vous-même votre propre thé « matcha » avec nous en boutique ! Avec ou sans réservation vous pouvez venir et demander à voir le mini-atelier matcha d’une durée d’environ 30 minutes et si vous souhaitez, un coffret avec tout l’essentiel du matcha vous est proposé …

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Algues Nori

ATELIER DEGUSTATION – sur les Algues Nori

Très appréciées dans la cuisine japonaise, les algues Nori sont pourtant méconnues en France. Nous vous invitons à découvrir les algues nori, leur histoire, leurs différentes variétés et leurs nombreux bienfaits sur la santé. Vous apprendrez également à préparer des sushis en cornet temakizushi, des boulettes de riz onigiri, des Maki-Sushi (Hosomaki) et d’autres recettes …

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Concours recette aux thés

GRAND JEU « RECETTES AUX THÉS JAPONAIS, FAIT MAISON !

GRAND JEU « RECETTES AUX THÉS JAPONAIS, FAIT MAISON ! » EXERCEZ VOS TALENTS DE CHEFS A LA MAISON EN METTANT AU DEFI VOTRE CRÉATIVITÉ CULINAIRE ! Toutes les idées sont les bienvenues (plats salés ou sucrés, gâteaux, boissons…) imaginées à partir de tous type de thés japonais ! Grâce à votre originalité vous pourrez …

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sakura

SAKURA-Cerisier du Japon-

Le cerisier (sakura) est l’arbre fétiche des Japonais, qui attendent patiemment sa floraison, puis s’émeuvent du vent qui lève et pleurent la chute des pétales. Une coutume, le “HANAMI” (qui signifie en japonais “contempler les fleurs”), consiste à aller voir la beauté de ces fleurs fragiles, principalement celles du cerisier. À partir de fin mars …

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