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Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

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Pour 1 tasse - Préparation : 5 minutes / Cuisson : 10 minutes

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Financiers au thé matcha et au thé hôjicha

 Préparation : 20 minutes/Cuisson : 10 minutes/Repos : 1 nuit

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Jugestudo sur France 2  dans l'émission C'est au programme. Ce matin, nous allons vous faire découvrir quelque chose que vous ne connaissez certainement pas… Le thé Matcha ! Il débarque enfin en France et vous allez devenir accro ! 

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Compote de fruits secs au miel et au thé de soba

 

Préparation : 5 minutes/Cuisson : 13 minutes

 

40 g de miel

8 g de thé de soba

50 ml d’eau

100 g d’abricots secs

100 g de pruneaux

50 g de cranberries secs

30 g d’amandes sèches

20 g de pignons de pin

20 g de cacahuètes

 

Portez le miel à ébullition dans une casserole. Ajoutez le thé de soba et l’eau, puis les abricots, les pruneaux et les cranberries. Faites cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes.

Ajoutez les amandes, les pignons de pin et les cacahuètes, mélangez rapidement. Transvasez le tout dans un bocal. Laissez refroidir et conservez au frais, couvert pendant 2 semaines.

À déguster avec du yaourt, sur des tartines, avec du foie gras…

 

Conseils

Variez les fruits secs selon vos goûts et envies.

Le soba cha :

http://www.jugetsudo.fr/boutique-en-ligne/soba-cha/infusion-aux-graines-de-sarrasin-hida-no-homare.html

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ELLE 27 novembre 2015 : Thé à croquer. Dans un livre magnifique sur la maison Jugetsudo, Chihiro Masui nous fait découvrir les thés japonais, nous apprend à les préparer et même à les cuisiner. 

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La Fête des filles 雛祭り. Le 3 mars au Japon c’est la grande fête traditionnelle du Hina Matsuri, littéralement, la fête des poupées, appelée également la fête des filles ou encore la fête de la fleur de pêcher. 

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La maison de thé Jugetsudo vous invite à découvrir le monde du thé japonais.

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Tarte aux herbes, thé gyokuro et pignons de pin

Préparation : 15 minutes/Cuisson : 40 minutes

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Sablés au soba-cha

Préparation : 1 heure 15/Cuisson : 24 minutes

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Cake marbré au thé matcha

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ELLE 27 novembre 2015

Thé à croquer

Dans un livre magnifique sur la maison Jugetsudo,

Chihiro Masui nous fait découvrir les thés japonais, nous apprend à les préparer et même à les cuisiner. 

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Nous avons le grand plaisir de vous annoncer la parution de notre livre : « Thé japonais –La Maison de thé Jugetsudo »

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Macarons au thé matcha et au thé hôjicha

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En collaboration avec le maître céramiste Kohtoku Kuramaé, la maison de thé Jugetsudo le plaisir de vous inviter à venir découvrir l’exposition de ses céramiques. 

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Éclairs au thé genmaïcha et au matcha

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Cette collection est née de la rencontre entre Anne-Sophie Pic et Maki Maruyama de la maison de thé Jugetsudo.

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Durant l’époque Edo (1603-1868) s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles de sarrasin soba, tempuras, plats d’anguille... Le petit peuple d’Edo (actuel Tôkyô) les dégustait dans les restaurants ambulants, raffinement « iki » propre à cette époque.

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Le 25 Mai, nous vous proposons de découvrir nos nouveautés. A commencer par une dégustation de Matcha Latte !

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La maison de thé japonais Jugetsudo sera présente à « Japan Expo » qui aura lieu à partir du jeudi 2 juillet jusqu’au dimanche 5 juillet au parc d’exposition de Villepinte.

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Séances spéciales « Sencha do ». Jugetsudo vous accueille dans un autre univers de la cérémonie du thé : le Sencha do.
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L’algue verte nommée aoïto (fil vert) se récolte à la bouche de la rivière Yoshino. Elle est riche en substances nourrissantes, issues tant de l’eau de mer que de l’eau douce : calcium, fer, magnésium, vitamines. Son arôme est riche et puissant, son fondant incomparable. Elle a un goût à la fois doux et amer, indéfinissable. L’aoïto relèvera la saveur de vos plats et leur donnera la touche inédite qui étonnera vos amis.

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Jugetsudo by Maryuma nori

Il s’agit de la maison de thé japonais de la rive gauche. Créée il y a 160 ans au Japon, elle fournit du thé vert de première qualité depuis 1980.



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Recette gagnante du concours matcha Jugetsudo 2014.

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La Maison de thé japonais Jugetsudo sera présente pour la 5ème année consécutive au Salon de chocolat à Paris qui aura lieu du mercredi 29 octobre au 2 novembre au parc d’exposition à Porte de Versailles.

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En collaboration avec la maison de thé japonais Jugetsudo, nous avons le plaisir de vous inviter à venir découvrir notre exposition des produits issus du savoir faire artisanal Arita. 

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Pour fêter l’arrivée de l’automne, nous allons organiser chez Jugetsudo Paris une soirée 100% Matcha le 23 octobre 2014 à partir de 18h jusqu’à 21h.Profitez du menu vital 100% Matcha, regagnez votre force pour passer un bon automne !

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L’ART DU COCKTAIL À LA JAPONAISE DOIT TOUT AU… THÉ VERT

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La saison de SHINCHA est arrivée. Nous venons de recevoir du Japon le thé vert primeur japonais cueilli ce printemps.

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Très appréciées dans la cuisine japonaise, les algues Nori sont pourtant méconnues en France. Nous vous invitons à découvrir les algues nori, leur histoire, leurs différentes variétés et leurs nombreux bienfaits sur la santé. 

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Styles (L'Express) 8 mars 2014, 2 pages.

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Yaourts maison au yuzu macha
© Sophie Brissaud pour Jugetsudo.


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BFM BUSINESS: Goûts de Luxe Paris
A la découverte du thé, dans goûts de luxe Paris - 16/02/2014


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Jugetsudo présent à Lafayette Gourmet ...

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Chocolat chaud au matcha

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Tiramisu au matcha et à l’umeshu

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Soupe poireaux-pommes de terre au matcha

© Sophie Brissaud pour Jugetsudo.



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Nouveau point de vente de thés Jugetsudo au BHV. Le restaurant Paris-Tokyo est ouvert depuis le mois de juin au 5ème étage du BHV Rivoli.

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La maison de thé japonais Jugetsudo sera présente à « Japan Expo » qui aura lieu à partir du jeudi 4 juillet jusqu’au dimanche 7 juillet au parc d’exposition de Villepinte.

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Jugetsudo : Maison de thé japonais au coeur de Paris, un billet du blog de Céline Aime :

http://celinem.fr/2013/06/27/jugetsudo-maison-de-the-japonais-au-coeur-de-paris/

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Participez à une cérémonie de thé Jugetsudo aux Journées de la Céramique, Place Saint Sulpice Paris 06. Dimanche 30 juin à 13 heures.

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Votre enfant aime les sushi ...Le mercredi 26 juin, la maison Jugetsudo accueillera des enfants âgés de 8 ans ou plus à un atelier de sushi animé par Chihiro MASUI, auteur de nombreux livres de cuisine.

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La maison de thé japonais Jugetsudo organisera avec la collaboration de la pâtisserie japonaise WALAKU par AIDA, l’atelier « Thé vert et Wagashi : pâtisserie japonaise» le samedi 22 juin à partir de 16h.

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A l’occasion de l’ouverture de la nouvelle boutique Jugetsudo GINZA KABUKI...

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La MCJP a plaisir de recevoir à nouveau Takayuki Watanabe, maître artisan de soba. C’est durant l’époque Edo (1603-1868) que s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles soba, tempuras, plats d’anguille...

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Les bourgeons de théier commencent de se former au cours de l'automne, ils passent l'hiver bien fermés et ils ouvrent à la fin de mars et au début d'avril... 

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La Maison Maruyama Nori fête son 160ème anniversaire cette année. Depuis notre fondation, lors de la première année de l'ère Ansei (1854), nous avons constamment voulu conserver un esprit pionnier et rester égal à notre devise selon laquelle "une vieille maison toujours innove".

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Le lundi 8 avril, c'est la Fête des fleurs chez Jugetsudo. Jugetsudo sera revêtue de fleurs de cerisiers pour vous proposer des bento* du chef Makoto Inoué, accompagnés de nos thés japonais. 

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Pot au feu de coquillages au thé Gyokuro. Une recette chaleureuse et originale pour l’hiver, où les parfums de la mer se mêlent à ceux du thé Gyokuro. Un plat pour recevoir en toute élégance, qui ravira vos invités.

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Hina-matsuri. La fête des petites filles. Le 3 mars, c’est le hina-matsuri, littéralement la « fête des poussins », la fête des petites filles. 

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L’umé : prune du Japon. Si tout le monde connait l’importance du cerisier au Japon, celle de la fleur de l’abricotier japonais ou umé est moins évidente.

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L’umé : prune du Japon

Si tout le monde connait l’importance du cerisier au Japon, celle de la fleur de l’abricotier japonais ou umé est moins évidente.

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Article sur Jugetsudo dans le journal 20 Minutes.

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Foie gras au Genmaicha et noisettes caramélisées, fine gelée au Yuzu Sencha. Surprenez vos convives avec cette recette originale, alliant foie gras, thé au riz soufflé et thé au yuzu. Un mariage délicat de saveurs caramélisés et torréfiés, de parfums frais de thé vert et d’agrume japonais.



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Le printemps est arrivé. Le thé vert primeur japonais cueilli ce printemps est désormais présent dans notre boutique Jugetsudo Paris ! 

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C’est durant l’époque d’Edo (1603-1868) que s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles soba, tempuras, plats d’anguille...

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Article dans Vogue :

Jugetsudo - "l'endroit d'où on regarde la lune" selon la traduction poétique - invite à la spiritualité japonaise autour d'une cérémonie du thé, zen et solennelle. Au programme, harmonie, respect, pureté et tranquillité d'esprit. Ou comment éliminer son stress en buvant du thé. Simplement.

Jugetsudo, 95 rue de Seine 75006 Paris.
www.jugetsudo.fr

 

 

 

 

 




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Jugetsudo, the oasis of calm in the midst of Saint-Germain des Près. On most Saturdays, it offers an “initiation” into the “Cha-Zen” tea ceremony in the stone cellar (reservations a must). There, a tea master teaches students the art of making the finely milled green tea known as Matcha.

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La Maison de thé Jugetsudo organisera le Séminaire et dégustation du thé vert japonais à l’après-midi du samedi 8 octobre prochain à la Maison de la Culture du Japon à Paris.

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Soirée de Charité « Beauty for Japan » du mardi 13 septembre au cœur de la Maison 8.
La Maison Jugetsudo a participé à la soirée de charité « Beauty for Japan » en faveur des victimes de la catastrophe qui a frappé  le nord-est du Japon le 11 mars dernier.


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Fête de la pleine lune  お月見
Au Japon, dans le calendrier lunaire jadis en usage, la nuit du 15 août était appelée « la nuit du 15 ». Cette année la pleine lune de l’automne tombe le 12 septembre, qui correspond au 15 août dans le calendrier lunaire. Cette nuit-là on avait coutume de contempler la pleine lune et de faire des offrandes de boulettes de pâte de riz, de colocases et d’herbes diverses.


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Aéroports de Paris Lifestyle

17H15 Goûter chez Jugetsudo
Les amateurs de thé vert japonais connaissent l’adresse. Tiges de bambou suspendues, comptoir en cyprès, vaisselle raffinée, on entre ici dans une vraie maison de thé. L’esprit de l’archipel nippon est présent dans cette boutique aux lignes épurées où l’on cultive la nuance subtile (thé du matin ou de l’après-midi, thé éphémère ou relaxant, pâtisseries délicates…) et le raffinement des emballages. Le lieu rassemble une des plus belles sélections d’ustensiles et d’accessoires pour le the de la capitale.

Jugetsudo by Maruyama Nori, 95, rue de Seine Paris 6e (01 46 33 94 90 et www.jugetsudo.fr)




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La Maison de thé japonais Jugetsudo vous invite à découvrir le monde de CHABANA 茶花.
« CHABANA », un style d’arrangement floral, a été créé spécialement pour la cérémonie de thé.


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Depuis les évènements affectant la centrale nucléaire de Fukushima en mars 2011, un règlement de la commission du gouvernement français impose des mesures de contrôle sur les produits alimentaires provenant du Japon.

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Les bourgeons de théier commencent de se former au cours de l’automne et ils s’ouvrent à la fin mars début d’avril. Les pousses ont une saveur douce très particulière parce qu’elles contiennent beaucoup de théanine ayant résisté à l’hiver. Notre thé vert primeur est soigneusement préparé avec ces premières pousses. 

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Yuzu matcha glacé à la Terrasse des Galeries Lafayette à Paris !
Pour la deuxième année consécutive, le Yuzu matcha glacé du Jugetsudo a été choisi dans la carte du restaurant « La Terrasse » des Galeries Lafayette à Paris...


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La Maison de thé japonais Jugetsudo vous invite à découvrir le monde de CHABANA 茶花.

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ASSA

08/06/11

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Le nouveau point de vente du thé Jugetsudo, le salon de bien-être japonais « ASSA »...

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Pour se télétransporter à Tokyo le temps d'un thé, rendez-vus dans cette boutique de la rue de Seine au charme authentique...

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Choux à la crème au matcha

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Sablés au matcha

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Crème brûlée au matcha

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Petits pots de crème au chocolat et au Matcha

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Financiers au matcha

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Muffins au matcha chocolat

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Tiramisu au matcha

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Madeleines au matcha

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Chers amis, chers clients, Suite à la catastrophe ayant frappé le nord-est du Japon le 11 mars dernier, et afin de venir en aide aux sinistrés, Jugetsudo Paris souhaite organiser une journée de solidarité en faveur des…

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Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

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Sakura

21/03/11

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Le cerisier (sakura) est l'arbre fétiche des Japonais, qui attendent patiemment sa floraison, puis s’émeuvent du vent qui lève et pleurent la chute des pétales. Une coutume, le hanami, consiste à aller voir la beauté de…

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Hinamatsuri

27/02/11

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3 mars : fête des filles Le 3 mars au Japon c’est la grande fête traditionnelle du Hina Matsuri, littéralement, la fête des poupées, appelée également la fête des filles ou encore la fête de la fleur de pêcher. Dans le…

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Le setsubun Le setsubun – le mot signifie « entre deux saisons » - désigne le jour qui précède un changement de saisons. L’expression était usitée naguère pour désigner la veille du premier jour du printemps, de l’été,…

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Exposition Autour du nouvel an japonais Date : du mercredi 1er décembre 2010 au samedi 15 janvier 2011 Lieu : Galerie Chazen, au sous-sol de la maison du thé Jugetsudo Depuis toujours les Japonais fêtent solennellement…

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Le tour de Tokyo-sur-Seine Jugetsudo Littéralement, « d’où on regarde la lune », d’une petite maison de thé et de bambou où on apprend tout de ces nuances du thé vert nippone. L’idée, déguster avant d’acheter, boire une…

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Maki Maruyama Thé nippon, un peu, beaucoup... Paris n'échappe pas à la "Thémania". La preuve avec cette grande maison de thés japonais, installée au coeur du quartier Saint-Germain. En 2010, la maison Jugetsudo a fêté…

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Le mot hatsugama signifie la première bouilloire de l’année qu’on met sur le foyer pour préparer le thé, et par extension, la première cérémonie du thé. Á l’occasion du nouvel an nous vous attendons chez Jugetsudo avec…

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Tendence Shopping de Noël Inspiration Plaisirs et raffinements Thé vert Gyokuro Misho Boîte métale 50g 55€ TTC

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Le jour du solstice d’hiver, on mange au Japon de la bouillie de riz aux haricots rouges, du potiron et du konnyaku, pour chasser le diable. Cette coutume traditionnelle et symbolique consiste à se nourrir…

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Itinéraire japonais Qu'elles soient fraîchement inaugurées ou bien bien établies, les ambassades nippones ont fleuri dans tout l'Hexagone. Déco, mode, gastronomie, beauté... Voici notre sélection des plus…

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Exposition « Laque Nosaku de Kanazawa » Dates : les 17 et 18 novembre 2010, 11h-19h Lieu : la galerie Cha-Zen de la maison de thé japonais Jugetsudo 95, rue de Seine – 75006 Paris Métro : Odéon ou Mabillon Tel : 01 46 33…

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Momiji

13/10/10

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En automne, les arbres changent la couleur en rouge et en jaune. Dès l’antiquité les Japonais ont le culte de la nature et savent en goûter les beautés. Le loisir raffiné, fort ancien, d’aristocrates chassant le cerf…

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Pour la première fois cette année, du 28 octobre au 1er novembre 2010, la Maison Jugetsudo sera présente au Salon du Chocolat, à Paris. La Maison Jugetsudo s’est déjà lancée dans l’aventure du chocolat, en avril 2010, en…

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La fête de la pleine lune Au Japon, dans le calendrier lunaire jadis en usage, la nuit du 15 août était appelée “la nuit du 15”. Elle tombe quelque part entre la mi-septembre et le début d’octobre du calendrier solaire.…

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On peut déguster notre Yuzu matcha glacé au restaurant « La Terrasse » des Galeries Lafayette à Paris qui se trouve au au 8ème étage du magasin Coupole du juin au septembre 2010. La carte de ce nouveau restaurant,…

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MONSIEUR Juillet-Août 2010 A l’apéritif Les algues Nori sont une variété en mer, principalement sur la côte est du Japon. Semées dans des coquilles d’huitres, elles sont cueillies, rincées à l’eau douce, broyées, séchées…

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Saveurs Juin 2010 Diamant japonais L’algue nori tout le monde la connait, c’est la reine des sushis. En revanche, elle reste à découvrir simplement assaisonnée de mirin (saké) et de sauce de soja. Une petite chips…

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Jetez-vous à l'eau! La mer vous manque? La maison Jugetsudo a sélectionné plusieurs variétés d'algues japonaises pour booster vos plats et même remplacer les chips. A l’apéritif, o, sert, en lamelles, des okazu nori, des…

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CUISINE BY CYRIL LIGNAC MAI/JUIN 2010 TENTATIONS Thé printanier Un mélange délicat de thé vert et de pétales de fleurs de cerisier pour fêter l’arrivée des beaux jours. Thé vert aux pétales de fleurs de cerisiers 15€ les…

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Saveurs gourmandes Les thés Jugetsudo offrent des saveurs inédits qui emballeront les mamans. Thé vert Sencha avec des pétales de fleurs de cerisier. Ce mélange de thé vert et de fleurs de cerisiers génère des tonalités…

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Nouvelle récolte 2010! Le mois d'avril voit l'éclosion des pousses vertes. Malheureusement, le mauvais temps durant le mois d'avril 2010 au Japon a retardé la récolte de thé. Néanmoins, le thé vert primeur japonais…

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L’essor du marché du thé Le thé est de loin, bien avant le café, la boisson la plus consommée dans le monde puisqu'il s'en boit 1800 milliards de tasses chaque année. En France nous assistons depuis quelques années, à un…

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La cérémonie du thé est une tradition japonaise de plus en plus prisée... à Paris. Plusieurs enseignes se sont converties à cet art de vivre, proposant à leur clientèle les meilleurs thés verts du pays du Soleil-Levant,…

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Les Algues, à toutes saveurs Longtemps boudées par les Français, ces plantes marines, très prisées en Asie, se glissent enfin dans nos assiettes. Leurs arguments : un éventail de saveurs et de bienfaits nutritionnels.…

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Sakura

19/03/10

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Le cerisier (sakura) est l'arbre fétiche des Japonais, qui attendent patiemment sa floraison, puis s’émeuvent du vent qui lève et pleurent la chute des pétales. Une coutume, le hanami, consiste à aller voir la beauté de…

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A l’occasion de la fête de Saint Valentin, vous pourriez offrir une séance de « l’initiation au Cha-Zen : à la cérémonie de thé » à votre ami, à votre famille. Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous allez…

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Jugetsudo est présent au salon "MAISON & OBJET" qui se déroule du vendredi 22 janvier au mardi 26 janvier 2010 dans le Hall 3 " Art de table" au stand D 53, au Parc d'exposition Paris Nord Villepinte. Nous y présentons…

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L'infusion du Soleil-Levant Même les défenseurs du vin- "la plus hygiénique des boissons", selon Pasteur-savent que le thé vert est le plus sain de tous les breuvages humains et qu'on le vénère tel un grand cru classé au…

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Dans le ventre du Japon Tsukiji, en plein centre de Tokyo, est le plus grand marché aux poissons du monde. Si vaste que l'on s'y déplace en scooter. S'y promener est une source de surprises quasi infinies, de l'huître…

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Jugetsudo est l'une des marques de thé les plus prestigeuses du Japon.En 2008, une annexe à la célèbre maison du quartier Tsukiji de Tokyo à ouvert à Paris pour célébrer 150 ans d'amitié franco-japonaise. Dans un décor…

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Le nouvel an et les premiers jours de l’année Depuis toujours les Japonais fêtent solennellement le nouvel an comme un des grands événements de l’année. Les derniers jours de décembre on fait le ménage en grand dans la…

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UN BRIN D'EXOTISME Japon: vertus du thé vert Coffret Jugetsudo Soyer savant: Le premier de ces deux thés verts est un « Sencha yuzu avec matcha », mélange de deux variétés (dont la poudre très fine du matcha destiné à la…

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Les rendez-vous du vin par Claudine Abitbol Le 26 novembre "Le thé vert, le vin, un air de famille", à Saint-Emilion" Dégustation-conférence à l'hôtel Le Grand Barrail animé par Maki Maruyama, directrice de la maison de…

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JUGETSUDO Maruyama Nori, la maison japonaise spécialiste des algues et du thé (sous la marque Jugetsudo), a ouvert sa première maison à l’étranger à Odéon. Dans un décor de pierre et de bambou, on y goûte des sencha,…

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Jugetsudo : l’art du thé matcha Thé vert en poudre, la matcha nécessite tout un cérémonial, réalisable à partir d’ustensiles précis que vous trouverez chez Jugetsudo, à l’intérieur du Kit Matcha Chazen, qui comprend une…

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Le Guide cadeau Noël- Gastronomie Jugetsudo Coffret Matcha Cha-Zen contenant une boîte de thé matcha Fuji no haru de 50g, des accessoires de préparation et un carnet d’utilisation, 100€ également sur le site…

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En collaboration avec la société Nôsaku, spécialisée dans la fabrication d’objets laqués, la maison de thé japonais Jugetsudo a le plaisir de vous inviter à venir découvrir notre exposition consacrée à la laque de…

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En collaboration avec la société Nôsaku, spécialisée dans la fabrication d’objets laqués, la maison de thé japonais Jugetsudo a le plaisir de vous inviter à venir découvrir notre exposition consacrée à la laque de Kanazawa.

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Jugetsudo est passé à l’émission de M6-100% Mag « Thé vert : La boisson miracle ? » le mercredi 21 octobre. Vous pourriez désormais regarder le chapitre « Thé vert : La boisson miracle ? » de l’émission sur…

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Maison de thé japonais Jugetsudo Cette vénérable maison a choisi d'ouvrir au coeur de la Rive gauche sa première adresse en dehors du Japon.Spécialiste de l'algue séchée, Jugetsudo produit également un thé de haute…

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"Les bons plans gourmand de Fumiko KONO" Cuisinière surdouée, la Japonaise Fumiko Kono aime tellement la France qu’elle arrose ses sushis d’huile d’olive provençales. Auteure de « la cuisine Fumiko », elle nous donne ses…

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Ma respiration Maison de thé Jugetsudo "Aller au Japon, c'est mon rêve! J'aimerais y jouer "la douleur", les japonais sont fous de Marguerite Duras! Et moi, j'aime leur théâtre-Kabuki, nô... L'alimentation japonaise,…

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Spirituali-thé Tous les samedis, l'élégant salon de thé Jugetsudo propose une initiation à la cérémonie japonaise de thé, une expérience apaisante, gustative, aussi puisque thé vert matcha présente saveur et texture…

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Vous pouvez désormais déguster trois thés verts japonais de Jugetsudo: Genmaicha with matcha, Matcha Hatsumukashi, et Sencha Tsuki dans le bar, la galerie et la cour de marbre du Four Seasons Hotel George V, Paris 8ème.…

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Tandis que le 3 mars est la fête des filles, c’est le 5 mai la fête des garçons au Japon. Ce jour-là on arbore des carpes en toile ou en papier de couleurs vives et on expose des miniatures d'armures et de casques de…

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Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

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Nous allons organiser les séances de l'initiation au thé japonais à la Maison de la culture du Japon à Paris le 4 juin prochain. Nous vous invite à découvrir le monde du thé japonais en vous expliqueant l’histoire du…

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Hanamatsuri

03/04/09

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Fête des fleurs – anniversaire du Bouddha Dans les temples bouddhistes du Japon, l’anniversaire du Bouddha est célébré le 8 avril. Ce jour-là, on dresse et on décore de mille fleurs une petite pagode. On installe en son…

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Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

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Les précieuses boîtes japonaises exposées à la Boutique Jugetsudo à Paris Les boîtes japonaises, jubako, comme des coffrets, pour présenter, conserver, protéger et offrir sushis, amuse-bouche de l’apéritif, plats…

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Jugetsudo sera présent à partir du samedi 21 février jusqu'au mardi 24 février 2009 au Salon International de l'Agriculture qui aura lieu à Paris Portes de Versailles du 21 février au 1er mars 2009. Nous vous donnons…

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Un moment à partager, une vraie découverte A l’occasion de la fête de Saint Valentin, vous pourriez offrir une séance de « l’initiation au Cha-Zen : à la cérémonie de thé » à votre ami, à votre famille. Après une…

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Invitation à la première cérémonie de thé de l’année (hatsugama) Le mot hatsugama signifie la première bouilloire de l’année qu’on met sur le foyer pour préparer le thé, et par extension, la première cérémonie du thé. Á…

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