29/01/2009
Nouveau-thé
Le setsubun
Le setsubun – le mot signifie « entre deux saisons » - désigne le jour qui précède un changement de saisons. L’expression était usitée naguère pour désigner la veille du premier jour du printemps, de l’été, de l’automne et de l’hiver, mais notre époque ne l’emploie plus que pour la veille du printemps. Dans le calendrier solaire la date tombe aux alentours du 3 février.
Les anciens, qui employaient le calendrier lunaire, considéraient que l’année commençait au premier jour du printemps ; c’est la raison pour laquelle le setsubun était jadis une date très importante puisque c’était le dernier jour de l’année.
La tradition japonaise veut qu’on lance des grains de soja grillés ce jour-là, le 3 février. Les savants nous disent que cette coutume, qui signifie que l’on chasse les esprits malins, est passée d’un usage chinois au folklore japonais. Nos ancêtres attribuaient au soja un pouvoir d’exorcisme.
Donc on lance le soja grillé en criant “que les démons s’en aillent et qu’arrive le bonheur”. Et puis on termine le rituel en consommant des sojas grillés. Autant de graines qu’on a d’années derrière soi.
A l’occasion du setsubun, nous vous invitons à chasser les esprits malins avec nous. En faisant un achat chez Jugetsudo, un petit sachet des sojas grillés vous sera offert.
