Nouveau-thé

Initiation à la cérémonie du thé février 2016

08/06/11

cérémonie de thé 4.jpg

Un moment à partager, une vraie découverte
Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo.
Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous allez déguster un bol de thé Matcha accompagnant une pâtisserie japonaise.
Ensuite, vous suivez vous-même la préparation du thé matcha avec nous.
La séance qui dure environs 50 minutes se déroulera en petit groupe de 6-7 personnes.

Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas: la saveur, la douceur, la "texture " du thé matcha sont exquises.

Lieu : Espace Cha-Zen (Salle sous-sol de Jugetsudo Paris)
Prochaines séances :

  • le samedi 18 février 2017 15h, 16h et 17h
  • le samedi 25 février 2017 15h, 16h et 17h

Tarif : 35€ par personne

Pour la réservation : 01 46 33 94 90 ou contact@jugetsudo.fr

Vous pouvez faire également un très beau cadeau de Noël en offrant un chèque cadeau Jugetsudo pour la participation à une séance de "Initiation au Cha-Zen" pour 2 personnes à vos familles et à vos amis.

2017

Initiation à la cérémonie du thé mars/avril 2017

Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

Lire la suite
06/02/17
2016

Jugetsudo dans ELLE

ELLE 27 novembre 2015 : Thé à croquer. Dans un livre magnifique sur la maison Jugetsudo, Chihiro Masui nous fait découvrir les thés japonais, nous apprend à les préparer et même à les cuisiner. 

Lire la suite
15/02/16

Hinamatsuri 2017

La Fête des filles 雛祭り. Le 3 mars au Japon c’est la grande fête traditionnelle du Hina Matsuri, littéralement, la fête des poupées, appelée également la fête des filles ou encore la fête de la fleur de pêcher. 

Lire la suite
15/02/16

Atelier "Initiation au thé japonais" janvier 2017

La maison de thé Jugetsudo vous invite à découvrir le monde du thé japonais.

Lire la suite
15/02/16

Hatsugama 2017

La première cérémonie de l’année (Hatsugama). Le mot hatsugama signifie la première bouilloire de l’année qu’on met sur le foyer pour préparer le thé, et par extension, la première cérémonie du thé.

Lire la suite
03/01/16
2015

Sortie du livre « Thé japonais –La Maison de thé Jugetsudo »

Nous avons le grand plaisir de vous annoncer la parution de notre livre : « Thé japonais –La Maison de thé Jugetsudo »

Lire la suite
05/11/15

Exposition « Céramique d’Izu / Kohtoku KURAMAE »

En collaboration avec le maître céramiste Kohtoku Kuramaé, la maison de thé Jugetsudo le plaisir de vous inviter à venir découvrir l’exposition de ses céramiques. 

Lire la suite
24/09/15

Les mélanges d'Anne-Sophie Pic

Cette collection est née de la rencontre entre Anne-Sophie Pic et Maki Maruyama de la maison de thé Jugetsudo.

Lire la suite
20/07/15

Cuisine japonaise de l’époque Edo - Les soba

Durant l’époque Edo (1603-1868) s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles de sarrasin soba, tempuras, plats d’anguille... Le petit peuple d’Edo (actuel Tôkyô) les dégustait dans les restaurants ambulants, raffinement « iki » propre à cette époque.

Lire la suite
01/06/15

Matcha Latte et autres nouveautés

Le 25 Mai, nous vous proposons de découvrir nos nouveautés. A commencer par une dégustation de Matcha Latte !

Lire la suite
07/05/15

Japan Expo 2015

La maison de thé japonais Jugetsudo sera présente à « Japan Expo » qui aura lieu à partir du jeudi 2 juillet jusqu’au dimanche 5 juillet au parc d’exposition de Villepinte.

Lire la suite
02/05/15

L’algue verte nommée aoïto

L’algue verte nommée aoïto (fil vert) se récolte à la bouche de la rivière Yoshino. Elle est riche en substances nourrissantes, issues tant de l’eau de mer que de l’eau douce : calcium, fer, magnésium, vitamines. Son arôme est riche et puissant, son fondant incomparable. Elle a un goût à la fois doux et amer, indéfinissable. L’aoïto relèvera la saveur de vos plats et leur donnera la touche inédite qui étonnera vos amis.

Lire la suite
19/01/15
2014

Salon du Chocolat 2014

La Maison de thé japonais Jugetsudo sera présente pour la 5ème année consécutive au Salon de chocolat à Paris qui aura lieu du mercredi 29 octobre au 2 novembre au parc d’exposition à Porte de Versailles.

Lire la suite
28/08/14

ARITA PORCELAIN LAB

En collaboration avec la maison de thé japonais Jugetsudo, nous avons le plaisir de vous inviter à venir découvrir notre exposition des produits issus du savoir faire artisanal Arita. 

Lire la suite
28/08/14

Soirée 100% Matcha

Pour fêter l’arrivée de l’automne, nous allons organiser chez Jugetsudo Paris une soirée 100% Matcha le 23 octobre 2014 à partir de 18h jusqu’à 21h.Profitez du menu vital 100% Matcha, regagnez votre force pour passer un bon automne !

Lire la suite
16/08/14

Nouvelle récolte de thé 2014 !

La saison de SHINCHA est arrivée. Nous venons de recevoir du Japon le thé vert primeur japonais cueilli ce printemps.

Lire la suite
07/05/14

Atelier-dégustation sur les Algues Nori

Très appréciées dans la cuisine japonaise, les algues Nori sont pourtant méconnues en France. Nous vous invitons à découvrir les algues nori, leur histoire, leurs différentes variétés et leurs nombreux bienfaits sur la santé. 

Lire la suite
10/04/14

Jugetsudo à Lafayette Gourmet

Jugetsudo présent à Lafayette Gourmet ...

Lire la suite
24/01/14
2013

Nouveau point de vente

Nouveau point de vente de thés Jugetsudo au BHV. Le restaurant Paris-Tokyo est ouvert depuis le mois de juin au 5ème étage du BHV Rivoli.

Lire la suite
17/09/13

Jugetsudo à Japan Expo !

La maison de thé japonais Jugetsudo sera présente à « Japan Expo » qui aura lieu à partir du jeudi 4 juillet jusqu’au dimanche 7 juillet au parc d’exposition de Villepinte.

Lire la suite
02/07/13

Jugetsudo aux Journées de la Céramique

Participez à une cérémonie de thé Jugetsudo aux Journées de la Céramique, Place Saint Sulpice Paris 06. Dimanche 30 juin à 13 heures.

Lire la suite
26/06/13

Atelier sushi pour enfants

Votre enfant aime les sushi ...Le mercredi 26 juin, la maison Jugetsudo accueillera des enfants âgés de 8 ans ou plus à un atelier de sushi animé par Chihiro MASUI, auteur de nombreux livres de cuisine.

Lire la suite
18/06/13

Atelier « Thé vert et pâtisserie japonaise »

La maison de thé japonais Jugetsudo organisera avec la collaboration de la pâtisserie japonaise WALAKU par AIDA, l’atelier « Thé vert et Wagashi : pâtisserie japonaise» le samedi 22 juin à partir de 16h.

Lire la suite
15/06/13

Cuisine de l’époque Edo- Les soba

La MCJP a plaisir de recevoir à nouveau Takayuki Watanabe, maître artisan de soba. C’est durant l’époque Edo (1603-1868) que s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles soba, tempuras, plats d’anguille...

Lire la suite
29/04/13

Primeur 2013 !

Les bourgeons de théier commencent de se former au cours de l'automne, ils passent l'hiver bien fermés et ils ouvrent à la fin de mars et au début d'avril... 

Lire la suite
26/04/13

Nouvelle boutique Jugetsudo à Tokyo-Ginza

La Maison Maruyama Nori fête son 160ème anniversaire cette année. Depuis notre fondation, lors de la première année de l'ère Ansei (1854), nous avons constamment voulu conserver un esprit pionnier et rester égal à notre devise selon laquelle "une vieille maison toujours innove".

Lire la suite
27/03/13

Hanamatsuri 2013

Le lundi 8 avril, c'est la Fête des fleurs chez Jugetsudo. Jugetsudo sera revêtue de fleurs de cerisiers pour vous proposer des bento* du chef Makoto Inoué, accompagnés de nos thés japonais. 

Lire la suite
25/03/13

Hinamatsuri 2013

Hina-matsuri. La fête des petites filles. Le 3 mars, c’est le hina-matsuri, littéralement la « fête des poussins », la fête des petites filles. 

Lire la suite
26/02/13

Prune du Japon

L’umé : prune du Japon. Si tout le monde connait l’importance du cerisier au Japon, celle de la fleur de l’abricotier japonais ou umé est moins évidente.

Lire la suite
26/02/13
2012

Nouvelle récolte 2012

Le printemps est arrivé. Le thé vert primeur japonais cueilli ce printemps est désormais présent dans notre boutique Jugetsudo Paris ! 

Lire la suite
02/06/12

Cuisine de l’époque d’Edo – Les soba

C’est durant l’époque d’Edo (1603-1868) que s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles soba, tempuras, plats d’anguille...

Lire la suite
13/02/12
2011

Séminaire et dégustation « Voyage au pays du thé vert »

La Maison de thé Jugetsudo organisera le Séminaire et dégustation du thé vert japonais à l’après-midi du samedi 8 octobre prochain à la Maison de la Culture du Japon à Paris.

Lire la suite
26/09/11

Soirée de Charité « Beauty for Japan »

Soirée de Charité « Beauty for Japan » du mardi 13 septembre au cœur de la Maison 8.
La Maison Jugetsudo a participé à la soirée de charité « Beauty for Japan » en faveur des victimes de la catastrophe qui a frappé  le nord-est du Japon le 11 mars dernier.


Lire la suite
19/09/11

Cours de Chabana « fleur de l’automne »

La Maison de thé japonais Jugetsudo vous invite à découvrir le monde de CHABANA 茶花.
« CHABANA », un style d’arrangement floral, a été créé spécialement pour la cérémonie de thé.


Lire la suite
07/09/11

Sécurité de nos thés Jugetsudo

Depuis les évènements affectant la centrale nucléaire de Fukushima en mars 2011, un règlement de la commission du gouvernement français impose des mesures de contrôle sur les produits alimentaires provenant du Japon.

Lire la suite
25/07/11

Primeur 2011-Sencha Satsuma no Hashiri

Les bourgeons de théier commencent de se former au cours de l’automne et ils s’ouvrent à la fin mars début d’avril. Les pousses ont une saveur douce très particulière parce qu’elles contiennent beaucoup de théanine ayant résisté à l’hiver. Notre thé vert primeur est soigneusement préparé avec ces premières pousses. 

Lire la suite
11/06/11

Initiation à la cérémonie du thé février 2016

Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

Lire la suite
08/06/11

La Terrasse des Galeries Lafayette

Yuzu matcha glacé à la Terrasse des Galeries Lafayette à Paris !
Pour la deuxième année consécutive, le Yuzu matcha glacé du Jugetsudo a été choisi dans la carte du restaurant « La Terrasse » des Galeries Lafayette à Paris...


Lire la suite
08/06/11

Cours de Chabana

La Maison de thé japonais Jugetsudo vous invite à découvrir le monde de CHABANA 茶花.

Lire la suite
08/06/11

ASSA

Le nouveau point de vente du thé Jugetsudo, le salon de bien-être japonais « ASSA »...

Lire la suite
08/06/11

Journée de solidarité

Chers amis, chers clients, Suite à la catastrophe ayant frappé le nord-est du Japon le 11 mars dernier, et afin de venir en aide aux sinistrés, Jugetsudo Paris souhaite organiser une journée de solidarité en faveur des…

Lire la suite
01/04/11

Initiation à la cérémonie du thé

Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

Lire la suite
30/03/11

Sakura

Le cerisier (sakura) est l'arbre fétiche des Japonais, qui attendent patiemment sa floraison, puis s’émeuvent du vent qui lève et pleurent la chute des pétales. Une coutume, le hanami, consiste à aller voir la beauté de…

Lire la suite
21/03/11

Hinamatsuri

3 mars : fête des filles Le 3 mars au Japon c’est la grande fête traditionnelle du Hina Matsuri, littéralement, la fête des poupées, appelée également la fête des filles ou encore la fête de la fleur de pêcher. Dans le…

Lire la suite
27/02/11

Exposition Autour du nouvel an japonais

Exposition Autour du nouvel an japonais Date : du mercredi 1er décembre 2010 au samedi 15 janvier 2011 Lieu : Galerie Chazen, au sous-sol de la maison du thé Jugetsudo Depuis toujours les Japonais fêtent solennellement…

Lire la suite
20/01/11
2010

La première cérémonie de thé de l’année (hatsugama)

Le mot hatsugama signifie la première bouilloire de l’année qu’on met sur le foyer pour préparer le thé, et par extension, la première cérémonie du thé. Á l’occasion du nouvel an nous vous attendons chez Jugetsudo avec…

Lire la suite
09/12/10

Exposition « Laques Nosaku de Kanazawa»

Exposition « Laque Nosaku de Kanazawa » Dates : les 17 et 18 novembre 2010, 11h-19h Lieu : la galerie Cha-Zen de la maison de thé japonais Jugetsudo 95, rue de Seine – 75006 Paris Métro : Odéon ou Mabillon Tel : 01 46 33…

Lire la suite
11/11/10

Jugetsudo au Salon du Chocolat

Pour la première fois cette année, du 28 octobre au 1er novembre 2010, la Maison Jugetsudo sera présente au Salon du Chocolat, à Paris. La Maison Jugetsudo s’est déjà lancée dans l’aventure du chocolat, en avril 2010, en…

Lire la suite
13/10/10

Yuzu matcha glacé à la Terrasse des Galeries Lafayette à Paris !

On peut déguster notre Yuzu matcha glacé au restaurant « La Terrasse » des Galeries Lafayette à Paris qui se trouve au au 8ème étage du magasin Coupole du juin au septembre 2010. La carte de ce nouveau restaurant,…

Lire la suite
25/08/10

Nouvelle récolte 2010! Shincha 2010!

Nouvelle récolte 2010! Le mois d'avril voit l'éclosion des pousses vertes. Malheureusement, le mauvais temps durant le mois d'avril 2010 au Japon a retardé la récolte de thé. Néanmoins, le thé vert primeur japonais…

Lire la suite
13/05/10

Sakura

Le cerisier (sakura) est l'arbre fétiche des Japonais, qui attendent patiemment sa floraison, puis s’émeuvent du vent qui lève et pleurent la chute des pétales. Une coutume, le hanami, consiste à aller voir la beauté de…

Lire la suite
19/03/10

Un moment à partager, une vraie découverte

A l’occasion de la fête de Saint Valentin, vous pourriez offrir une séance de « l’initiation au Cha-Zen : à la cérémonie de thé » à votre ami, à votre famille. Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous allez…

Lire la suite
04/02/10

Jugetsudo au Salon "MAISON & OBJET" PARIS

Jugetsudo est présent au salon "MAISON & OBJET" qui se déroule du vendredi 22 janvier au mardi 26 janvier 2010 dans le Hall 3 " Art de table" au stand D 53, au Parc d'exposition Paris Nord Villepinte. Nous y présentons…

Lire la suite
22/01/10
2009

Exposition « Grâce et raffinement : la laque de Kanazawa »

En collaboration avec la société Nôsaku, spécialisée dans la fabrication d’objets laqués, la maison de thé japonais Jugetsudo a le plaisir de vous inviter à venir découvrir notre exposition consacrée à la laque de…

Lire la suite
10/11/09

Dates: les 19 et 20 novembre 2009, 11h-19h

En collaboration avec la société Nôsaku, spécialisée dans la fabrication d’objets laqués, la maison de thé japonais Jugetsudo a le plaisir de vous inviter à venir découvrir notre exposition consacrée à la laque de Kanazawa.

Lire la suite
10/11/09

Thés verts Jugetsudo chez Four Seasons Hotel George V

Vous pouvez désormais déguster trois thés verts japonais de Jugetsudo: Genmaicha with matcha, Matcha Hatsumukashi, et Sencha Tsuki dans le bar, la galerie et la cour de marbre du Four Seasons Hotel George V, Paris 8ème.…

Lire la suite
01/07/09

Initiation au Cha-Zen

Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

Lire la suite
25/04/09

Initiation au thé japonais à la Maison de la culture du Japon à Paris

Nous allons organiser les séances de l'initiation au thé japonais à la Maison de la culture du Japon à Paris le 4 juin prochain. Nous vous invite à découvrir le monde du thé japonais en vous expliqueant l’histoire du…

Lire la suite
15/04/09

Initiation à la cérémonie du thé

Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

Lire la suite
20/03/09

Exposition de boîtes japonaises

Les précieuses boîtes japonaises exposées à la Boutique Jugetsudo à Paris Les boîtes japonaises, jubako, comme des coffrets, pour présenter, conserver, protéger et offrir sushis, amuse-bouche de l’apéritif, plats…

Lire la suite
19/03/09

Jugetsudo au Salon International de l'Agriculture

Jugetsudo sera présent à partir du samedi 21 février jusqu'au mardi 24 février 2009 au Salon International de l'Agriculture qui aura lieu à Paris Portes de Versailles du 21 février au 1er mars 2009. Nous vous donnons…

Lire la suite
12/02/09

Un moment partagé, une vraie découverte

Un moment à partager, une vraie découverte A l’occasion de la fête de Saint Valentin, vous pourriez offrir une séance de « l’initiation au Cha-Zen : à la cérémonie de thé » à votre ami, à votre famille. Après une…

Lire la suite
06/02/09
2008

Invitation à la première cérémonie de thé de l’année (hatsugama)

Invitation à la première cérémonie de thé de l’année (hatsugama) Le mot hatsugama signifie la première bouilloire de l’année qu’on met sur le foyer pour préparer le thé, et par extension, la première cérémonie du thé. Á…

Lire la suite
19/12/08