Nouveau-thé

Atelier "Initiation au thé japonais" janvier 2017

15/02/16

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La maison de thé Jugetsudo vous invite à découvrir le monde du thé japonais.

Elle vous expliquera d’abord l’histoire du thé, ses différentes variétés et ses nombreux bienfaits sur la santé. Puis elle vous apprendra à préparer, à servir et à déguster le thé dans les règles de l’art.

Vous goûterez plusieurs sortes du thé : gyokuro (thé vert de haute qualité), sencha (le plus populaire des thés verts) et genmaicha (thé vert mélangé avec de riz grillé), Hojicha (thé vert grillé)

  • Le samedi 11 février 2017 à 11h
  • Le samedi 18 février 2017 à 11h
  • Le samedi 25 février 2017 à 11h

2 personnes minimum

    Durée: 1 heure

    Lieu: RDC Jugetsudo Paris

    Tarif: 40 €

    Réservation : 01.46.33.94.90 ou contact@jugetsudo.fr

    2017

    Initiation à la cérémonie du thé février/mars 2017

    Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

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    06/02/17
    2016

    Jugetsudo dans ELLE

    ELLE 27 novembre 2015 : Thé à croquer. Dans un livre magnifique sur la maison Jugetsudo, Chihiro Masui nous fait découvrir les thés japonais, nous apprend à les préparer et même à les cuisiner. 

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    15/02/16

    Hinamatsuri 2017

    La Fête des filles 雛祭り. Le 3 mars au Japon c’est la grande fête traditionnelle du Hina Matsuri, littéralement, la fête des poupées, appelée également la fête des filles ou encore la fête de la fleur de pêcher. 

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    15/02/16

    Atelier "Initiation au thé japonais" janvier 2017

    La maison de thé Jugetsudo vous invite à découvrir le monde du thé japonais.

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    15/02/16

    Hatsugama 2017

    La première cérémonie de l’année (Hatsugama). Le mot hatsugama signifie la première bouilloire de l’année qu’on met sur le foyer pour préparer le thé, et par extension, la première cérémonie du thé.

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    03/01/16
    2015

    Sortie du livre « Thé japonais –La Maison de thé Jugetsudo »

    Nous avons le grand plaisir de vous annoncer la parution de notre livre : « Thé japonais –La Maison de thé Jugetsudo »

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    05/11/15

    Exposition « Céramique d’Izu / Kohtoku KURAMAE »

    En collaboration avec le maître céramiste Kohtoku Kuramaé, la maison de thé Jugetsudo le plaisir de vous inviter à venir découvrir l’exposition de ses céramiques. 

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    24/09/15

    Les mélanges d'Anne-Sophie Pic

    Cette collection est née de la rencontre entre Anne-Sophie Pic et Maki Maruyama de la maison de thé Jugetsudo.

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    20/07/15

    Cuisine japonaise de l’époque Edo - Les soba

    Durant l’époque Edo (1603-1868) s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles de sarrasin soba, tempuras, plats d’anguille... Le petit peuple d’Edo (actuel Tôkyô) les dégustait dans les restaurants ambulants, raffinement « iki » propre à cette époque.

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    01/06/15

    Matcha Latte et autres nouveautés

    Le 25 Mai, nous vous proposons de découvrir nos nouveautés. A commencer par une dégustation de Matcha Latte !

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    07/05/15

    Japan Expo 2015

    La maison de thé japonais Jugetsudo sera présente à « Japan Expo » qui aura lieu à partir du jeudi 2 juillet jusqu’au dimanche 5 juillet au parc d’exposition de Villepinte.

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    02/05/15

    L’algue verte nommée aoïto

    L’algue verte nommée aoïto (fil vert) se récolte à la bouche de la rivière Yoshino. Elle est riche en substances nourrissantes, issues tant de l’eau de mer que de l’eau douce : calcium, fer, magnésium, vitamines. Son arôme est riche et puissant, son fondant incomparable. Elle a un goût à la fois doux et amer, indéfinissable. L’aoïto relèvera la saveur de vos plats et leur donnera la touche inédite qui étonnera vos amis.

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    19/01/15
    2014

    Salon du Chocolat 2014

    La Maison de thé japonais Jugetsudo sera présente pour la 5ème année consécutive au Salon de chocolat à Paris qui aura lieu du mercredi 29 octobre au 2 novembre au parc d’exposition à Porte de Versailles.

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    28/08/14

    ARITA PORCELAIN LAB

    En collaboration avec la maison de thé japonais Jugetsudo, nous avons le plaisir de vous inviter à venir découvrir notre exposition des produits issus du savoir faire artisanal Arita. 

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    28/08/14

    Soirée 100% Matcha

    Pour fêter l’arrivée de l’automne, nous allons organiser chez Jugetsudo Paris une soirée 100% Matcha le 23 octobre 2014 à partir de 18h jusqu’à 21h.Profitez du menu vital 100% Matcha, regagnez votre force pour passer un bon automne !

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    16/08/14

    Nouvelle récolte de thé 2014 !

    La saison de SHINCHA est arrivée. Nous venons de recevoir du Japon le thé vert primeur japonais cueilli ce printemps.

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    07/05/14

    Atelier-dégustation sur les Algues Nori

    Très appréciées dans la cuisine japonaise, les algues Nori sont pourtant méconnues en France. Nous vous invitons à découvrir les algues nori, leur histoire, leurs différentes variétés et leurs nombreux bienfaits sur la santé. 

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    10/04/14

    Jugetsudo à Lafayette Gourmet

    Jugetsudo présent à Lafayette Gourmet ...

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    24/01/14
    2013

    Nouveau point de vente

    Nouveau point de vente de thés Jugetsudo au BHV. Le restaurant Paris-Tokyo est ouvert depuis le mois de juin au 5ème étage du BHV Rivoli.

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    17/09/13

    Jugetsudo à Japan Expo !

    La maison de thé japonais Jugetsudo sera présente à « Japan Expo » qui aura lieu à partir du jeudi 4 juillet jusqu’au dimanche 7 juillet au parc d’exposition de Villepinte.

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    02/07/13

    Jugetsudo aux Journées de la Céramique

    Participez à une cérémonie de thé Jugetsudo aux Journées de la Céramique, Place Saint Sulpice Paris 06. Dimanche 30 juin à 13 heures.

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    26/06/13

    Atelier sushi pour enfants

    Votre enfant aime les sushi ...Le mercredi 26 juin, la maison Jugetsudo accueillera des enfants âgés de 8 ans ou plus à un atelier de sushi animé par Chihiro MASUI, auteur de nombreux livres de cuisine.

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    18/06/13

    Atelier « Thé vert et pâtisserie japonaise »

    La maison de thé japonais Jugetsudo organisera avec la collaboration de la pâtisserie japonaise WALAKU par AIDA, l’atelier « Thé vert et Wagashi : pâtisserie japonaise» le samedi 22 juin à partir de 16h.

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    15/06/13

    Cuisine de l’époque Edo- Les soba

    La MCJP a plaisir de recevoir à nouveau Takayuki Watanabe, maître artisan de soba. C’est durant l’époque Edo (1603-1868) que s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles soba, tempuras, plats d’anguille...

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    29/04/13

    Primeur 2013 !

    Les bourgeons de théier commencent de se former au cours de l'automne, ils passent l'hiver bien fermés et ils ouvrent à la fin de mars et au début d'avril... 

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    26/04/13

    Nouvelle boutique Jugetsudo à Tokyo-Ginza

    La Maison Maruyama Nori fête son 160ème anniversaire cette année. Depuis notre fondation, lors de la première année de l'ère Ansei (1854), nous avons constamment voulu conserver un esprit pionnier et rester égal à notre devise selon laquelle "une vieille maison toujours innove".

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    27/03/13

    Hanamatsuri 2013

    Le lundi 8 avril, c'est la Fête des fleurs chez Jugetsudo. Jugetsudo sera revêtue de fleurs de cerisiers pour vous proposer des bento* du chef Makoto Inoué, accompagnés de nos thés japonais. 

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    25/03/13

    Hinamatsuri 2013

    Hina-matsuri. La fête des petites filles. Le 3 mars, c’est le hina-matsuri, littéralement la « fête des poussins », la fête des petites filles. 

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    26/02/13

    Prune du Japon

    L’umé : prune du Japon. Si tout le monde connait l’importance du cerisier au Japon, celle de la fleur de l’abricotier japonais ou umé est moins évidente.

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    26/02/13
    2012

    Nouvelle récolte 2012

    Le printemps est arrivé. Le thé vert primeur japonais cueilli ce printemps est désormais présent dans notre boutique Jugetsudo Paris ! 

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    02/06/12

    Cuisine de l’époque d’Edo – Les soba

    C’est durant l’époque d’Edo (1603-1868) que s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles soba, tempuras, plats d’anguille...

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    13/02/12
    2011

    Séminaire et dégustation « Voyage au pays du thé vert »

    La Maison de thé Jugetsudo organisera le Séminaire et dégustation du thé vert japonais à l’après-midi du samedi 8 octobre prochain à la Maison de la Culture du Japon à Paris.

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    26/09/11

    Soirée de Charité « Beauty for Japan »

    Soirée de Charité « Beauty for Japan » du mardi 13 septembre au cœur de la Maison 8.
    La Maison Jugetsudo a participé à la soirée de charité « Beauty for Japan » en faveur des victimes de la catastrophe qui a frappé  le nord-est du Japon le 11 mars dernier.


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    19/09/11

    Cours de Chabana « fleur de l’automne »

    La Maison de thé japonais Jugetsudo vous invite à découvrir le monde de CHABANA 茶花.
    « CHABANA », un style d’arrangement floral, a été créé spécialement pour la cérémonie de thé.


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    07/09/11

    Sécurité de nos thés Jugetsudo

    Depuis les évènements affectant la centrale nucléaire de Fukushima en mars 2011, un règlement de la commission du gouvernement français impose des mesures de contrôle sur les produits alimentaires provenant du Japon.

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    25/07/11

    Primeur 2011-Sencha Satsuma no Hashiri

    Les bourgeons de théier commencent de se former au cours de l’automne et ils s’ouvrent à la fin mars début d’avril. Les pousses ont une saveur douce très particulière parce qu’elles contiennent beaucoup de théanine ayant résisté à l’hiver. Notre thé vert primeur est soigneusement préparé avec ces premières pousses. 

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    11/06/11

    Initiation à la cérémonie du thé février 2016

    Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

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    08/06/11

    La Terrasse des Galeries Lafayette

    Yuzu matcha glacé à la Terrasse des Galeries Lafayette à Paris !
    Pour la deuxième année consécutive, le Yuzu matcha glacé du Jugetsudo a été choisi dans la carte du restaurant « La Terrasse » des Galeries Lafayette à Paris...


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    08/06/11

    Cours de Chabana

    La Maison de thé japonais Jugetsudo vous invite à découvrir le monde de CHABANA 茶花.

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    08/06/11

    ASSA

    Le nouveau point de vente du thé Jugetsudo, le salon de bien-être japonais « ASSA »...

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    08/06/11

    Journée de solidarité

    Chers amis, chers clients, Suite à la catastrophe ayant frappé le nord-est du Japon le 11 mars dernier, et afin de venir en aide aux sinistrés, Jugetsudo Paris souhaite organiser une journée de solidarité en faveur des…

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    01/04/11

    Initiation à la cérémonie du thé

    Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

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    30/03/11

    Sakura

    Le cerisier (sakura) est l'arbre fétiche des Japonais, qui attendent patiemment sa floraison, puis s’émeuvent du vent qui lève et pleurent la chute des pétales. Une coutume, le hanami, consiste à aller voir la beauté de…

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    21/03/11

    Hinamatsuri

    3 mars : fête des filles Le 3 mars au Japon c’est la grande fête traditionnelle du Hina Matsuri, littéralement, la fête des poupées, appelée également la fête des filles ou encore la fête de la fleur de pêcher. Dans le…

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    27/02/11

    Exposition Autour du nouvel an japonais

    Exposition Autour du nouvel an japonais Date : du mercredi 1er décembre 2010 au samedi 15 janvier 2011 Lieu : Galerie Chazen, au sous-sol de la maison du thé Jugetsudo Depuis toujours les Japonais fêtent solennellement…

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    20/01/11
    2010

    La première cérémonie de thé de l’année (hatsugama)

    Le mot hatsugama signifie la première bouilloire de l’année qu’on met sur le foyer pour préparer le thé, et par extension, la première cérémonie du thé. Á l’occasion du nouvel an nous vous attendons chez Jugetsudo avec…

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    09/12/10

    Exposition « Laques Nosaku de Kanazawa»

    Exposition « Laque Nosaku de Kanazawa » Dates : les 17 et 18 novembre 2010, 11h-19h Lieu : la galerie Cha-Zen de la maison de thé japonais Jugetsudo 95, rue de Seine – 75006 Paris Métro : Odéon ou Mabillon Tel : 01 46 33…

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    11/11/10

    Jugetsudo au Salon du Chocolat

    Pour la première fois cette année, du 28 octobre au 1er novembre 2010, la Maison Jugetsudo sera présente au Salon du Chocolat, à Paris. La Maison Jugetsudo s’est déjà lancée dans l’aventure du chocolat, en avril 2010, en…

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    13/10/10

    Yuzu matcha glacé à la Terrasse des Galeries Lafayette à Paris !

    On peut déguster notre Yuzu matcha glacé au restaurant « La Terrasse » des Galeries Lafayette à Paris qui se trouve au au 8ème étage du magasin Coupole du juin au septembre 2010. La carte de ce nouveau restaurant,…

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    25/08/10

    Nouvelle récolte 2010! Shincha 2010!

    Nouvelle récolte 2010! Le mois d'avril voit l'éclosion des pousses vertes. Malheureusement, le mauvais temps durant le mois d'avril 2010 au Japon a retardé la récolte de thé. Néanmoins, le thé vert primeur japonais…

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    13/05/10

    Sakura

    Le cerisier (sakura) est l'arbre fétiche des Japonais, qui attendent patiemment sa floraison, puis s’émeuvent du vent qui lève et pleurent la chute des pétales. Une coutume, le hanami, consiste à aller voir la beauté de…

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    19/03/10

    Un moment à partager, une vraie découverte

    A l’occasion de la fête de Saint Valentin, vous pourriez offrir une séance de « l’initiation au Cha-Zen : à la cérémonie de thé » à votre ami, à votre famille. Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous allez…

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    04/02/10

    Jugetsudo au Salon "MAISON & OBJET" PARIS

    Jugetsudo est présent au salon "MAISON & OBJET" qui se déroule du vendredi 22 janvier au mardi 26 janvier 2010 dans le Hall 3 " Art de table" au stand D 53, au Parc d'exposition Paris Nord Villepinte. Nous y présentons…

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    22/01/10
    2009

    Exposition « Grâce et raffinement : la laque de Kanazawa »

    En collaboration avec la société Nôsaku, spécialisée dans la fabrication d’objets laqués, la maison de thé japonais Jugetsudo a le plaisir de vous inviter à venir découvrir notre exposition consacrée à la laque de…

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    10/11/09

    Dates: les 19 et 20 novembre 2009, 11h-19h

    En collaboration avec la société Nôsaku, spécialisée dans la fabrication d’objets laqués, la maison de thé japonais Jugetsudo a le plaisir de vous inviter à venir découvrir notre exposition consacrée à la laque de Kanazawa.

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    10/11/09

    Thés verts Jugetsudo chez Four Seasons Hotel George V

    Vous pouvez désormais déguster trois thés verts japonais de Jugetsudo: Genmaicha with matcha, Matcha Hatsumukashi, et Sencha Tsuki dans le bar, la galerie et la cour de marbre du Four Seasons Hotel George V, Paris 8ème.…

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    01/07/09

    Initiation au Cha-Zen

    Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

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    25/04/09

    Initiation au thé japonais à la Maison de la culture du Japon à Paris

    Nous allons organiser les séances de l'initiation au thé japonais à la Maison de la culture du Japon à Paris le 4 juin prochain. Nous vous invite à découvrir le monde du thé japonais en vous expliqueant l’histoire du…

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    15/04/09

    Initiation à la cérémonie du thé

    Un moment à partager, une vraie découverte Vous pourriez participez à l'initiation à la cérémonie du thé, « l’Initiation au Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la…

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    20/03/09

    Exposition de boîtes japonaises

    Les précieuses boîtes japonaises exposées à la Boutique Jugetsudo à Paris Les boîtes japonaises, jubako, comme des coffrets, pour présenter, conserver, protéger et offrir sushis, amuse-bouche de l’apéritif, plats…

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    19/03/09

    Jugetsudo au Salon International de l'Agriculture

    Jugetsudo sera présent à partir du samedi 21 février jusqu'au mardi 24 février 2009 au Salon International de l'Agriculture qui aura lieu à Paris Portes de Versailles du 21 février au 1er mars 2009. Nous vous donnons…

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    12/02/09

    Un moment partagé, une vraie découverte

    Un moment à partager, une vraie découverte A l’occasion de la fête de Saint Valentin, vous pourriez offrir une séance de « l’initiation au Cha-Zen : à la cérémonie de thé » à votre ami, à votre famille. Après une…

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    06/02/09
    2008

    Invitation à la première cérémonie de thé de l’année (hatsugama)

    Invitation à la première cérémonie de thé de l’année (hatsugama) Le mot hatsugama signifie la première bouilloire de l’année qu’on met sur le foyer pour préparer le thé, et par extension, la première cérémonie du thé. Á…

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    19/12/08